Receitas pós carnaval

Sabemos que no carnaval muitos acabam abusando devido ao longo feriado. Muitos ingerem bebidas alcoólicas durante os 4 dias de festas, comem fora, fazem lanches práticos, consomem petiscos gordurosos e salgados, ou seja, tudo é festa! Porém, com isso tudo, alguns quilinhos são acrescentados e gordurinhas são armazenadas. O ideal é fazer uma reeducação alimentar após esses períodos de festas, onde incluam alimentos que detoxificam o organismo. Uma escolha bem vinda são os sucos, são fáceis de fazer e não tomam muito tempo.


Seguem receitas fáceis que acompanhado a uma dieta balanceada, muitos quilos podem ser eliminados!!! Não existe hora certa para tomá-los, porém gosto de incluir no café da manhã para começar o dia já dando um gás, preparando o organismo para receber os alimentos que serão ofertados ao longo do dia.


Suco detox com chá verde:

150 ml de chá verde;
½ maçã com casca;
1 folha de couve;
Bater com gelo.

Suco detox digestivo:

150 ml de água;
1 fatia de abacaxi;
1 talo de salsão;
Gelo a gosto.

Suco detox que garante saciedade:

1 litro de água de coco
2 laranjas
1 folha de couve
2 lascas de gengibre
1 colher de sopa de farinha de linhaça.
Gelo.

Prato de salada Detox

 Couve, rúcula, espinafre, alface, pepino, agrião, mostarda, salsa, 1 colher de sopa rasa de azeite extra virgem e gotas de limão.

1 prato cheio desta salada antes de comer os outros alimentos do almoço e do jantar irá ajudar aumentar a saciedade e acelerar o metabolismo, consequentemente auxiliando na queima de gordura.

Essa é minha dica pós carnaval !!!!! Lembre-se a água é essencial durante o dia inteiro!!!

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Consultório no Méier

Dieta o reeducação alimentar?

Essa foi minha coluna no Jornal Novidades!

Dieta ou Reeducação alimentar? O que escolher?

As pessoas hoje em dia são muito imediatistas querendo tudo pra ontem, resultados rápidos e mudanças radicais a qualquer custo para conseguir logo o esperado. E é isso que ocorre muito com quem anseia emagrecer, ou ganhar massa muscular. Acabam procurando e encontram com facilidade dietas da moda, de internet e revistas que asseguram o resultado tão esperado, porém a felicidade do milagre obtido é passageiro, perigoso e frustrador.

A Dieta é um regime onde há a restrição total ou parcial de certos alimentos ou grupo de alimentos, podendo ser com finalidade terapêutica como diminuir taxas de colesterol, reduzir peso ou aumentar massa muscular, ou ainda devido a alguma patologia em que é obrigatório retirar da alimentação algum ou mais de um tipo de alimento.

A reeducação alimentar é a introdução de hábitos alimentares saudáveis, é educar o organismo, o paladar e as escolhas. É uma conscientização de suas escolhas que vai durar para toda vida. O que é priorizado na reeducação alimentar é a qualidade dos alimentos e não a quantidade e suas calorias. Pode-se até comer de tudo, porém sem exageros, tudo é balanceado. É comprovado que o emagrecimento através da reeducação alimentar é saudável, duradouro e prazeroso.

A escolha de qual regime seguir deve ser de forma cuidadosa, a Dieta pode ser benéfica para alguns e a Reeducação Alimentar para outros, por isso é importante procurar um profissional nutricionista, o qual está capacitado para avaliar o paciente e escolher o método mais seguro, pois ninguém é igual, cada um possui suas
particularidades, o que é bom para um pode ser prejudicial para outro. O que escolho em meu consultório sempre é priorizar a saúde, pois é o que produzirá mais benefícios estéticos também!

Lorena Costa
Nutricionista Especializada em Nutrição Clinica Funcional
Rua Lucidio Lago, nº 232 sala 311 – Méier
PARA MARCAR CONSULTAS: (21) 98342.8490