Dicas de lanches lights para o final de semana.

Nada de sair da dieta no final de semana! Existem lanches deliciosos e fáceis de fazer e claro com pouca caloria!

Por que não comer uma pizza no final de semana? Isso mesmo uma pizza! Com queijo, extrato de tomate, óregano... Anota aí a receita!

Simples assim:

- Pão sírio

- Molho de tomate

- Queijo minas:

- Rodelas de tomate

- Majericão

- Azeite

Pronto! Só montar e levar ao forno até o queijo derreter. Regue com azeite antes de comer!

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Batata assada recheada light

 

Ingredientes:


2 batatas médias
1/4 xícara (chá) de queijo minas fresco
1/4 xícara (chá) de leite desnatado
1 colher (chá) de suco de limão
2 colheres (chá) de margarina light
1 colher (chá) de salsinha picada
Sal e pimenta-do-reino (a gosto)


Modo de Preparo:


Sob água corrente, lave bem as batatas. Com um garfo, faça vários furos nas batatas. Num refratário, coloque as batatas e leve ao microondas por 8 minutos, em potência alta. Retire o refratário do forno e corte as batatas ao meio, no sentido do comprimento, formando 4 porções. Com uma colher de chá, retire o miolo das batatas, deixando aproximadamente 1cm nas laterais. Num processador, coloque o miolo das batatas, o queijo minas, o leite desnatado, o suco de limão, a margarina e a salsinha e bata até obter um purê. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Recheie as batatas com o purê e leve para aquecer no microondas por 3 minutos. Tire o refratário do microondas e sirva a seguir.

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Sanduíche de frango cremoso light

Rendimento: 6
Dificuldade: Fácil
Categoria: Sanduíche
Calorias: 226

Ingredientes:

. 1 colher (sopa) de azeite
. 3 colheres (sopa) de cebola picada
. 1 tomate sem sementes picado
. 2 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado
. 1 colher (café) de sal
. 1 colher (sopa) de salsa picada
. 1 pão de forma light sem casca
. 1 xícara (chá) de maionese light
. 150 g de mussarela light em cubinhos

Acessório: Forma de bolo inglês

Modo de preparo:

Aqueça o azeite, refogue a cebola e o tomate. Junte o frango desfiado e o sal. Retire do fogo e acrescente a salsa.

Montagem:

Em uma forma, coloque uma camada de pão, cubra com maionese e por cima coloque o refogado de frango e os cubos de mussarela. Repita as camadas até terminarem os ingredientes. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos. Desenforme e corte os sanduíches.

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Chia, o grão poderoso!



Cultivado desde 2.600 a.C, o grão era consumido por maias e astecas como suplemento alimentar para aumentar a resistência, a energia e a força necessária sob condições extremas como o calor intenso, a escassez de água e alimentos.

Este grão que vem dos Andes, tem sido alvo dos laboratórios e seus benefícios vêm sendo comprovados. Fonte de ácidos graxo omega - 3, proteínas, fibras, minerais como fósforo, cálcio, ferro e magnésio e substâncias antioxidantes.

Auxilia no emagrecimento: Por ser fonte de fibras promove saciedade, pois quando consumida com líquido forma uma epécie de gel no estômago. Além de regular o intestino quando consumidas com bastante água.

Previne doenças cardiovasculares: Riquíssima em omega-3, mais até que a linhaça e o salmão, esta gordura é poderosa, pois protege o coração, controla a pressão alta, o colesterol e os triglicerídeos, possui ação antinflamatória combatendo a obesidade, regula o metabolismo, aumenta a imunidade e é ótima para a memória.

Ganho de massa muscular: Ótima fonte de proteínas e minerais, nutrientes essências para praticantes de atividade física. Auxilia no ganho de massa muscular devido ao seu grande teor deomega-3, podendo beneficiar também as crianças em fase de crescimento e vegetarianos, pois estes possuem uma necessidade maior deste nutriente. Para os praticantes de atividade física, o ideal é consumir após o exercício.

Contra o câncer:  Os radicais livres são produzidos diariamente em nosso organismo, durante a respiração, digestão dos alimentos, exposição à poluição, dentre outros. Os radicais livres podem danificar as células levando desde envelhecimento precoce até doenças como câncer. Os antioxidantes são capaz de bloquear o efeito prejudicial dos radicais livres. Os mais importantes antioxidantes encontrados nas sementes de Chia são o ácido caféico e ácido clorogênico. Estudos indicam que o consumo de altos níveis de alimentos e bebidas ricos em compostos antioxidantes podem proteger contra doenças cardiovasculares e alguns tipos de câncer.

A chia pode ser consumida todos os dias, e pode ser consumida pelos celíacos, pois não possui glúten. Porção recomendada é de 2 colheres de sopa por dia.

Onde encontrar?

Em casa de produtos naturais.